Любому овощеводу важно знать лунные ритмы и соблюдать народные приметы, чтобы рассада удачно взошла и впоследствии была сильной, крепкой и здоровой. Люди веками учились у природы и космоса, чтобы начать понимать их язык и не совершать ошибок. Огуречная культура весьма капризна, и нужно приложить немало усилий, чтобы ее вырастить. Поэтому, чтобы получить богатый урожай, полезно знать о лунном календаре и народных приметах.

Почему важно время посадки огурцов

Луна влияет на планету Земля во многих отношениях: начиная от приливов и отливов, заканчивая здоровьем и продолжительностью жизни человека. В разные дни энергетическая сила, лунный ритм, погодные условия или аномалии имеют различную силу влияния на планету и растения. Так, к примеру, в дни неблагоприятные не прорастёт семя, может увять росток или растение даст в будущем очень скудный урожай. Поэтому так важно знать дни, когда нужно высевать семена, а когда стоит перенести огородные работы на более подходящее время.

Важность подходящего времени посадок трудно переоценить, так как особые дни влияют на всхожесть и развитие растений

Лунный календарь на любой год для огурцов

В целом, есть несколько общих правил, а точнее, рекомендаций в соответствии с лунным календарём каждого года.

• Старайтесь приобретать семена при растущей луне, так как даже покупки в такое время «делают погоду».
• Ничего не сажайте в полнолуние. Также нежелательно сеять за полдня до и после него. Тоже самое и в новолуние.
• Не игнорируйте информацию о знаках зодиака, в которых находится луна на период посадок. Существуют группы плодородных знаков и знаков, напротив, не способствующих земледелию.

Таблица: общее влияние луны на рост и развитие растений

Все фазы луны играют большую роль в огородном деле

Благоприятные фазы луны для посадки огурцов

Первая и вторая фазы луны дают растению дополнительную энергию и силы для роста. Сеять огурцы нужно в дни, когда лунные ритмы плавно перемещаются из первой фазы во вторую, либо из третьей в четвёртую .

Как ухаживать за огурцами во время разных фаз луны

• Фаза 1 и 3 - сажаем, поливаем водой и удобрениями.
• Фаза 2 и 4 - высеваем, удаляем сорняки, осуществляем внекорневое внесение удобрения и опрыскивания.

Культуры, образующие плоды над землёй, нужно сеять и пересаживать только на растущую луну. Практическим путём многих огородников и дачников установлено, что отличные результаты по плодоношению огурцов дают посевы семян за неделю до новолуния и через пару дней после него.

Видео: как правильно сажать огурцы на рассаду

Когда сажать огурцы в 2017 году: месяцы и числа

Не все числа и месяцы подходят для удачной посадки огурцов. Зачастую овощеводам приходится вешать себе на стену огромный календарь, чтобы отслеживать череду лунных циклов и правильно распределять уход за растениями.

Лунные ритмы значительно влияют на огурцы, потому что в плодах 90% воды

Чтобы учитывать время посадки и предварительную подготовку к ней, внимательно изучите даты, приведённые ниже.

Таблица: благоприятные дни для огурцов по месяцам 2019 года

Февраль считается слишком ранним месяцем для посева огурцов (за исключением тех случаев, когда вам нужно получить очень ранний урожай или урожай для теплиц с отоплением, либо теплиц южного региона). Лучше всего это делать в марте или более поздних месяцах. В июле, как правило, огурцы сеют только те огородники, кто в последующем перенесёт растения в зимнюю (тёплую) теплицу для продления урожая.

Благоприятные дни лунного календаря для огурцов - это даты, вполне подходящие и для посадки тыкв, кабачков, патиссонов. Все эти культуры относятся к одному семейству тыквенных.

Время высадки огурцов играет важнейшую роль в сроках формирования урожая

Таблица: неблагоприятное время посадок в 2019 году

В эти дни не рекомендуется сеять семена и проводить какие-либо работы с посадкой культур. Если так необходимо поработать в огороде, займитесь уборкой сорняков, опрыскиванием или рыхлением. Посадку стоит перенести на более благоприятные дни.

Садово-огородные работы по лунному календарю

Знаки зодиака и фазы луны зачастую напрямую влияют на результаты посадок. Каждый знак отвечает за те или иные этапы в росте и развитии растений. Это важно знать, чтобы не допустить ошибок при посадке культур.

Придерживаясь правил лунного ритма растений, вы сможете получить хороший урожай

В какие знаки зодиака и фазы луны сажать огурцы

1. Дни с полной и новой луной, а также затмения (луны и солнца) - неподходящее время для любых работ в огороде и сад у.
2. Если вы сомневаетесь, замачивать семена в определённый день или нет, знайте: семя, помещённое в воду, считается посаженным. Вода активирует процесс прорастания, как и влажная земля. Поэтому и замачивать, и сажать семена следует на 1 и 3 фазе луны.
3. Рак, Телец, Козерог и Скорпион - знаки зодиакального круга, которые считаются плодородными . Все действия: посев, подкормка, пересадка или пикировка, когда луна находится в этих знаках, - все они будут удачными.
4. В знаках Рыб, Скорпиона и Рака растения лучше усваивают влагу из земли: полив будет иметь самое важное значение, и, конечно, это замечательно отразится на посаженом семени.
5. Не стоит производить посев в знаках Девы, Стрельца и Овна: знаки не порадуют вас в садово-огородном деле. Всхожесть будет пусть и средняя, но не самая лучшая.
6. Близнецы, Водолей, Лев и Весы - в этих знаках луна пребывает с отрицательным влиянием на посев, пересадку и все другие важные земляные работы . Бесплодность этих знаков приведёт к плохой всхожести (ниже 30%), загниванию и уродливости всходов. Но в такое время можно заняться удалением сорняков и борьбой с вредителями огорода.

Фотогалерея: лунные зодиакальные календари на март, апрель, май и июнь 2019 года

Лунный зодиакальный календарь на март 2019 года Лунный зодиакальный календарь на апрель 2019 года Лунный зодиакальный календарь садовода на май 2019 года Лунный зодиакальный календарь садовода на июнь 2019 года

Огуречная культура теплолюбива, поэтому, отважившись выращивать ее в горшках на подоконниках, окнах, стеллажах с подсветкой или балконе, обеспечьте ей должное тепло. Сажать огурцы можно сразу в горшочки для рассады. По мере появления двух настоящих листьев пересадите огурцы в более широкую просторную тару, где они будут расти постоянно. Лучше всё это делать в зимние плодородные знаки: Козерог (22 декабря - 20 января) и Рыбы (19 февраля - 20 марта) . Осенью - когда царит знак Скорпиона (24 октября - 20 ноября).

К счастью, огурцы - именно та культура, которая радует своим быстрым ростом. Поэтому посадку и пикирование можно спокойно произвести в период влияния нужного знака.

Огурцы можно сажать круглый год. Но нужно знать, в какие периоды царят плодородные зодиакальные знаки, а в какие - нет.

Все сезоны года подразделяются на знаки зодиака, которые влияют на посадки

Важные даты лунного календаря 2019

Важный момент - это знание дат, когда сажать и сеять не стоит, дабы не растратить свои силы и ресурсы впустую. И, в первую очередь, нужно знать даты новолуния.

В новолуние сажать огурцы нельзя

В полнолуние также не стоит сажать огурцы.

Полнолуния - неблагоприятные периоды для работы с растениями

Особенности времени посадки в зависимости от региона

Рассмотрим несколько климатических зон и регионов России с различным климатом:

Важно! Не приобретайте сорта огурцов зарубежной селекции для посадки в Ленинградской области. Климат данной территории не подойдёт для нежных сортов европейского культивирования.

Народные приметы об огурцах

В России огурцы выращивают более пяти веков. Конечно, за это время сложилось немало поверий и примет об этой культуре. Многие из них появились благодаря народной наблюдательности.

Народ издавна сажает огурцы и знает, в какие дни это лучше делать

• Нельзя было показывать и хвастаться первыми зеленцами.
• Первый огурчик закапывали в землю, чтобы в дальнейшем урожай был еще больше. Это своеобразная жертва для святого покровителя огородников Фалалея.
• Позже появилось поверье отдавать первый огурец мальчику. Тогда точно будет урожайная грядка.
• Люди верили, что огурец нужно сажать без «свидетелей», то есть без посторонних людей.
• Огурец считается «мужицким» овощем и сажать его лучше всего мужчинам или мальчикам.
• Если посадить огурцы в среду или пятницу, плоды будут горчить.
• В России существует особый день - 19 мая. В этот день по поверьям Денис-огуречник помогает семенам взойти и дать самый лучший урожай. Смотрят на утро и погоду в этот день. Если есть обильные росы - ждите богатый урожай. А если сам день после росы яркий и солнечный - это сулит ещё более обильный урожай огурцов.
• Огурцы сажают после того, как с яблонь облетают цветы.
• Огурцы будут хрустящими, если их посеять 21 мая.
• Северяне сеяли огурцы на день Святого Исидора - 27 мая. Приглядывались к этому дню: если погода тёплая и ясная, значит и огурцов будет много.
• Также огурцы в старину сажали, когда начинали дружное цветение жёлтые одуванчики.
• Если посадки затянулись, не переживайте. 1 июня на Ивана Долгого также можно произвести посадку огурцов. На следующий день (2 июня) сажать можно продолжить под покровительством Фалалея-огуречника.
• 5 июня - Леонтий-огуречник. Это крайняя дата посадок в народном календаре.

Интересными приметами считается наличие огромного количества оводов или паутов в начале июня. Так же, как и шишек на соснах и елях. Если эти приметы присутствуют, значит лето будет огуречным.

Видео: эффективный способ получить крепкую рассаду огурцов

Посадка на 100-й день после Рождества

Советы прежних поколений не просто могут помочь нам получить хорошую рассаду и урожай впоследствии. Эти рекомендации дают нам ценный опыт, и даже при изменении климата и разнице в погоде результат всегда радует огородников. Одной из самых необычных и важных примет является посадка огурцов на 100 день после Рождества Христова. По православному календарю праздник Рождества празднуется 7 января. Соответственно, 17 апреля - сотый день после праздника.

Посадка на 100-й день после Рождества - старинное русское поверье, такое же, как и вешание на ёлку маринованных огурцов или огуречных игрушек

В народе этот день называют День Осипа, Ольховые смотрины. Считалось, что весеннее тепло окончательно переломило зимнюю непогоду. Потому сеяли ранние культуры, в том числе и огурцы. Также нужно было смотреть за сверчками: если они запоют, значит лето будет урожайным.

Видео: как посадить огурцы, чтобы получить большой урожай

Сроки всходов огурцов из семян

При всех благоприятных условиях и выполнении несложных правил (соблюдения фазы луны, создания климатических условий, своевременный полив и т.д.) всходы появляются уже на третий день. Многое, конечно, зависит от сорта и региона, а также от плодородности почвы. Но, как правило, на пятый или седьмой день любые здоровые семена должны прорасти.

Здоровые семена дают здоровые и красивые всходы

Чтобы не попасть впросак, лучше всего протестируйте семена огурцов на всхожесть и сейте их по две штуки в лунку или горшок.

Огурцы - одна из распространённых культур, и на её счёт существует множество примет. Прислушиваться к ним или нет - дело каждого огородника. Однако соблюдение лунного календаря и поверий ещё никому не помешало.

в июне 2017 по лунному календарю в открытый грунт и таблица посадки семян различных культур. Когда лучше всего заниматься посадкой и пересадкой растений, когда осуществлять садоводческие работы в огороде. Какие овощи лучше всего сажать в июне 2017 года, и какие дни для этого самые подходящие. Когда лучше всего подкармливать растения, пропалывать и поливать.

Вот и пришел первый летний месяц. Июнь, как правило, избавляет дачников от холодов, поэтому смело можно сажать овощи, зелень и цветы. В этот период нужно особенно следить за вредителями сорняками. Июнь отлично подходит для пересадки комнатных растений и цветов.

Благоприятные дни для посадки рассады в июне 2017 по лунному календарю в открытый грунт: таблица посадки семян.

Новолуние – запрещенный период для дачников, не стоит трогать корневую систему растений, не делать прививок, да и вообще, лучше всего воздержаться от посевов и пересадок.

Растущая Луна – отличное время для прореживания растений, пересадки, посадки, обрезки усов и т.д.

Полнолуние – растения очень уязвимы в этот период, поэтому не стоит испытывать их на прочность. Отдохните и займитесь уборкой в дачном домике или доме.

Убывающая Луна – из-за повышенного давления в подземной части растений, рекомендовано заняться посадкой корнеплодов и обрезкой кустарников и деревьев.

Благоприятные дни для посадки рассады в июне 2017 по лунному календарю в открытый грунт: таблица посадки семян.

Благоприятные дни для посадки рассады в июне 2017 по лунному календарю в открытый грунт: таблица посадки семян.

Условия выращивания и дни посева семян также важны, от этого напрямую зависит всхожесть и развитие растений. Опытные садоводы при посадке растений пользуются лунным календарём, в котором от знака зодиака и убывания или нарастания луны зависит развития той или иной культуры.

Выращиваем рассаду

Для того чтобы растения были крепкими и здоровыми необходимо выбирать семена от проверенных производителей, лучше отдавать предпочтения тем огурчикам которые предназначены для выращивания именно в вашем регионе.

Грунт для огурцов продаётся в любом садоводческом магазине, но можно его приготовить самостоятельно. Для этого берут почву с огорода и перемешивают её с перегноем из пропорций 1:0,5. Перед посевом чтобы семена быстрее проросли, их замачивают в тёплой воде или растворе стимулятора. Делают это следующим образом: в неглубокую ёмкость укладывают завёрнутые в марлю семена, и наливают воду, так чтобы они не были полностью в неё погружены. Чашку с семенным материалом можно поставить на батарею предварительно положив на немахровое полотенце, чтобы снизить температуру. Следите, чтобы марля была влажной и не пересыхала.

Как только семянки прорастут их можно высаживать в подготовленную тару. Перед посевом землю проливают тёплой водой, делают не большие углубления в 1-2см и аккуратно выкладывают проросшие семена огурцов, затем их присыпают почвой. Посадки можно накрыть целлофановой плёнкой и поставить в тёплое место. В этот период у дачников может возникнуть вопрос, когда сеять огурцы на рассаду в 2017 году по лунному календарю, рассмотрим его более подробно.

Используем лунный календарь

Март

В условиях климата в Московской области и средней полосы высаживать семена огурцов на рассаду слишком рано, а вот жителям южных областей при условии высадке растений в хорошую теплицу можно использовать благоприятные дни для посева огурцов в марте это 1,6,7,29,30.

Апрель

В этом месяце в средней полосе интенсивно тает снег, устанавливается плюсовая температура, а во второй декаде начинается большинство садовых работ. Так после 20-х чисел можно высаживать рассаду овощей под плёночные укрытия. Но стоит следить за прогнозом погоды и быть на чеку, чтобы обеспечить тепло в случае похолодания или же использовать отапливаемую телицу. И так, когда сеять огурцы в апреле 2017 по лунному календарю? Наиболее благоприятными днями являются 9, 17-18, 28-29 апреля.

Май

Если температура почвы прогрелась до 13-15 градусов, то можно смело высаживать рассаду или семена огурцов в не отапливаемые парники и теплицы. Сеять огурцы на рассаду в мае, чтобы высадить растения в открытый грунт в июне нужно 2,3,26,27 числа.

Июнь

В июне также можно использовать лунный календарь посева огурцов на рассаду 2017. Иногда погода меняется до 10 числа, в этот срок могут быть и заморозки, поэтому огурцы можно посеять дома в торфяные горшки или таблетки, а когда риск похолодания пройдёт высадить растения с тремя или четырьмя листочками в открытый грунт. Если овощевод не успел посадить огуречную рассаду в мае, то самыми благоприятными днями в июне являются 3,4,8,9 число.

Огурцы - растения родом из тропиков, поэтому любят тепло. Рассаду огурцов можно высаживать в почву температурой не ниже +15°С. Не измеряя температуру почвы, время высадки огурцов можно определить по народным приметам или другим признакам - когда температура воздуха по ночам не опускается ниже +10°С в течение недели, или когда массово цветут одуванчики.

Кроме того, сорта огурцов выбирают по типу роста и качеству плодов.

Сроки посадки огурцов в средней полосе и Подмосковье

В Москве и Подмосковье огурцы сеют пророщенными семенами в стеклянные и пленочные теплицы в середине мая, под временные пленочные укрытия - в конце мая, в открытый грунт - до 5 июня. Готовую рассаду в открытый грунт можно высадить после 10 июня. Или в этот же период снимают пленочные укрытия. К сожалению, в средней полосе холода могут затянуться до середины июня. Учитывая общие рекомендации, все таки лучше следить за погодой.

Оптимальные сроки посадки огурцов в Ленинградской области : посев на рассаду - конец апреля-первые числа мая, в необогреваемую пленочную или стеклянную теплицу рассаду высаживают 20-25 мая, под пленочные тоннельные укрытия огурцы сажают 20-25 мая. Снимать пленочные укрытия с огуречных плантаций можно 10 -15 июня.

Сроки посева семян огурцов на рассаду и в грунт

Как самостоятельно рассчитать правильный срок посева огурцов?

Оптимальный возраст рассады - 25-30 дней. Качественная рассада должна быть высотой не менее 30 см, с 3 - 4 листьями. Для расчета времени начала плодоношения нужно учитывать скороспелось сорта. По скороспелости все сорта и гибриды огурцов делятся на:

• Раннеспелые огурцы зацветают на 32-45 день после посева.
• Среднеспелые огурцы зацветают на на 50-55 день.
• Позднеспелые огурцы зацветают на 55-70 день.

Посадка огурцов на Урале и в Сибире

Благоприятный период для роста и плодоношения огурцов на Урале, где климат суровый и довольно холодный, сильно ограничен: заморозки могут быть до первой декады июня, а иногда и до конца второй декады июня, и уже в третьей декаде августа они начинаются снова. Поэтому в северных регионах огурцы выращивают, в основном, в теплицах и очень часто через рассаду. Высаживают рассаду не раньше третьей декады мая. Для быстрого прогрева почвы на грядках можно использовать следующий способ: сразу после схода снега грядки проливают теплой водой и накрывают пленкой или лутрасилом.

На Урале высаживают рассаду огурцов :

В открытый грунт огурцы можно посеять в 20-х числах мая при наличии укрытия.

Раннеспелые сорта огурцов (38-45 день после появления всходов) можно посадить в три срока: первый посев 20 мая, второй - 1-5 июня и последний посев - 15 июня. Это поможет рястянуть период плодоношения огурцов до сентября.

На Урале и в Сибири для посадки огурцов лучше подбирать гибриды с повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Наиболее урожайными в условиях Дальнего Востока являются среднеранние и среднеспелые сорта огурцов, например, Дальневосточный-27 или Ерофей селекции Дальневосточного НИИ сельского хозяйства. Дополнительно для повышения устойчивости растений полезно провести предпосевную подготовку семян - закаливание.

Посадка огурцов в южных регионах России и на Украине

В Южных регионах России и на Украине семена огурцов сеют напрямую в открытый грунт с середины апреля до первых чисел мая. Оптимальный срок для посева на рассаду - последние дни марта.

В Ростовской области семена огурцов можно посеять в открытый грунт уже в конце апреля. В этот же период можно высадить рассаду. Высевая огурцы на рассаду, учитывайте, что они плохо переносят пересадку: огурцы лучше посеять в отдельные торфяные горшочки.

Посадка огурцов в Крыму

В Крыму семена огурцов сеют в открытый грунт в начале мая, в это же время высаживают и уже готовую рассаду, в возрасте 25-30 дней. На рассаду семена сеют в начале-середине марта.

Если сроки посадки огурцов в грунт зависят от погоды, то при выращивании огурцов в домашних условиях - на балконе или на подоконнике, огурцы можно сеять значительно раньше. Пошаговое руководство и фото по выращиванию огурцов в домашних условиях:

Уход за огурцами по всем правилам

Огурцы требуют к себе постоянного внимания: их нужно поливать, подкармливать, постоянно подвязывать и формировать плети.

Полив огурцов

Огурцы нуждаются в постоянном поливе. Особенно в период активного плодоношения, примерно раз в три дня. При недостатке влаги огурцы начинают горчить, вырастают кривыми или грушевидными. Но с поливом, и тем более с дождеванием, нужно быть очень острожными в опасные дни, когда Луна попадает под влияние знака Весов и Близнецов.

Подкормки, мульчирование и прополка огурцов

Подкармливайте огурцы 5-6 раз за весь период роста. Первый раз подкормите при появлении второго настоящего листа, второй - в начале цветения; третий, четвертый и пятый - в период образования завязей и плодоношения, с частотой раз в 2 недели. После прополки почву можно замульчировать скошенной газонной травой, опилками или перегноем.

Дни посадки огурцов и сбора урожая по Народному календарю

19 мая (6 мая по старому стилю) - Иов Горошник

Первый огуречный день в году. В этот день высаживают огурцы на грядки: «Если на Иова большая роса, день ясный, а ночь теплая— будет большой урожай, а если ночь холодная — будет не огуречный год».

27 мая (14 мая по старому стилю) - Сидор-огуречник или Сидор-Бокогрей

"Если день на Сидора ясный, жди хорошего урожая огурцов. Если же погода холодная, то и все лето ожидается холодным".

1 июня (19 мая по старому стилю) Иван Долгий.

П родолжают сажать огурцы. Если на Ивана Долгого идет дождь, то весь месяц обещает быть сухим.

2 июня (20 мая по старому стилю) Фалалей-огуречник или Тимофей Грядочник.

Продолжают высаживать огурцы на грядки. А вот в Северных областях на Тимофея только начинают сажать огурцы: «Пришел Тимофей — сей огурцы скорей». Еще существует примета: если в первые два июньских дня шли дожди, весь месяц будет сухой.

5 июня (23 мая по старому стилю) Левон Огуречник, Левон Конопляник

Последний срок для посадки огурцов. На Левона (Леонтия) было принято сажать огурцы на засолку, т. к. огурчики, посаженные в этот срок, по народным приметам - самые хрустящие, крепкие и сладкие. Есть интересная огуречная примета: первую грядку огурчиков нужно посеять тайно, тогда и урожай будет на славу!

17 августа (4 августа по старому стилю) - Авдотья Малиновка, Огуречница, Сеногнойка.

К этому времени на грядках поспевал последний урожай. Сейчас при наличии теплиц и туннельных укрытий огуречный сезон можно продлить до сентября.

Весна в разгаре - пришла пора переходить на летнее меню, которое богато овощами и зеленью. Представить летнюю трапезу без зеленных, хрустящих, вкусных и очень полезных огурчиков - практически невозможно.

Купить огурцы в сезон не составит труда, но намного приятнее будет вырастить собственными руками и подать ароматные и вкусные овощи на стол прямо с грядки.

Выращивание огурцов в домашних условиях не так уж и сложно, при соблюдении основных рекомендаций. Но, чтобы овощная культура давала стабильный и большой урожай, прежде всего необходимо подобрать хорошие семена огурцов, затем подготовить их к посеву и вырастить правильную рассаду.

Sputnik Грузия поинтересовался, когда сажать огурцы на рассаду в 2017 году, в том числе и по лунному календарю, чтобы получить качественный урожай.

Сроки посадки

Посадка садовых культур, в том числе и огурцов, на рассаду в каждом регионе начинается в разное время. Поэтому, при посадке семян на рассаду стоит учитывать сорт огурцов, климат своего региона, и куда в дальнейшем саженцы будут пересаживаться — в "теплицу" или открытый грунт.

Чтобы рассада перед пересадкой на постоянное место жительство была крепкой, но не перерослой, важно выбрать правильное время и благоприятные дни для посева.

© photo: Sputnik / Александр Кряжев

Сроки посевной будут напрямую зависеть от даты высадки рассады на постоянное место. Рассада огурцов в среднем готова к пересадке через 25-35 дней после посадки, когда у ростков появятся два-три листика.

Помните, время посадки огурцов на рассаду очень важно, так как если его упустить растения, скорее всего, плохо приживутся и не дадут никакого урожая.

В местности с умеренным климатом семена огурцов сажают на рассаду в отдельные емкости в начале мая, с тем расчетом, чтобы к моменту высадки растений почва равномерно прогрелась минимум до 13-15 градусов в ночные время.

По лунному календарю 2017 года благоприятными днями для посадки огурцов на рассаду считаются — 4, 15, 19, 24, 21 и 30 мая.

Семена огурца сажают на глубине примерно одного сантиметра — по одному на рассадную емкость, если они проросшие, и по два, если сухие. Затем землю слегка опрыскивают водой.

На стаканчики накидывают полиэтиленовые пакетики и до образования первых петелек всходов переносят в теплое место, где температурные показатели находятся в пределах 25-28 градусов. К примеру, можно включить электрообогреватель.

При пересадке из одной емкости в другую корни рассады часто повреждаются, поэтому пересадки не желательны, следовательно, сроки посадки на рассаду должны быть оптимально просчитаны.

Примерно за неделю до пересадки рассады огурцов в открытый грунт ее нужно закаливать — понизить температуру, выносить на балкон, но не ставить под прямые солнечные лучи.

© photo: Sputnik / Сергей Субботин

Не забываете, что огурцы очень теплолюбивы, поэтому если вы хотите выращивать большие урожаи огурцов, после высадки рассады обязательно накрывайте грядки полиэтиленом или специальным укрывным материалом на ночь и в прохладные дни.

Нужно также помнить, что огурцы - это тот овощ, который никак не может обходиться без достаточного количества влаги, поэтому следует сразу же организовать правильный и своевременный полив. Без достаточного количества воды огурцы могут быть горькими!

История

Огурцы - древняя овощная культура, которая появилась более шести тысяч лет назад. Родиной огурцов являются тропические и субтропические районы Индии и Китая, где этот овощ до сих пор растет в естественных условиях.

В Европу огурец завезли благодаря завоеваниям древними греками юго-восточной Азии. Греки назвали огурец "аорос", что переводится как "неспелый", поскольку плоды употреблялись в пищу недозрелыми.

Огурцы с удовольствием использовали в пищу древние китайцы, римляне, египтяне, греки. Римский император Тиберий требовал, чтобы ему всегда подавали к обеду свежие огурцы. В те далекие времена теплиц не было, поэтому ящики с огуречной рассадой размещали на колесах, которые разворачивали к солнцу.

Во Франции огурец начали выращивать около VIII века, чуть позже — в Германии и Испании. В России огурец стали выращивать около 500 лет назад.

Когда появился огурец в Грузии неизвестно, но его по сей день с удовольствием выращивают в стране и круглый год на стол подаются ароматные и сочные овощи

Полезные свойства

Огурец самый диетический из всех продуктов — на 95-98% он состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Оставшиеся проценты в огурце являются источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени.

© photo: Sputnik / Денис Абрамов

Огурцы также содержат много клетчатки, поэтому улучшают перистальтику кишечника, а также очищает от лишнего холестерина стенки сосудов. Этот овощ богат различными витаминами — огурец содержит сахар, белок, витамины В1 и В2, С, каротин, марганец, цинк, медь и так далее.

Огурцы отлично "гоняют" лишнюю жидкость из-за большого содержания калия, снимают отеки, снижают артериальное давление, имеют легкий слабительный эффект.

Огурец, благодаря низкой калорийности идеальный продукт для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Лечебными свойствами обладают и семечки огурцов, которые выводят лишний холестерин из организма.

Огуречный сок содержит много минеральных солей, а также кальций, фосфор и натрий. Он оказывает оздоравливающее и омолаживающее действие на организм и кожу, улучшает память, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает сохранить здоровье зубов и десен, а также придает свежесть и поддерживает тонус кожи.

Материал подготовлен на основе открытых источников.