Выращивание малины на продажу. Малиновый бизнес — как заработать на выращивании малины. Особенности выращивания малины разных сортов

Малина – ягода, которую любят практически все. Иногда приходится ждать сезона, чтобы полакомиться любимыми ягодками. Но не каждый знает, как правильно выращивать малину. Многие выращивают не только обычную малину, но и ремонтантную и малино-ежевичный гибрид.

Как правильно это делать на своем садовом участке. Посадка, выращивание и уход

Обычно малину высаживают вдоль забора одним массивом. Нельзя сажать кусты рядом с такими растениями, как земляника, картошка, перец, помидоры. У этих растений имеются общие болезни и вредители. О том как выглядит , можно увидеть в данной статье.

Нельзя сажать малину в одном месте больше, чем 9 лет подряд. Урожайность кустарника будет снижаться на 9 или 10 год.

Почва по истечении этого срока становится неплодородной, кусты растения начинают болеть, способность образовывать побеги снижается. Нельзя сажать малину после раскорчевки на том же месте, если малина страдала вирусными болезнями. Какие параметры нужно учитывать при высаживании малины:

  1. Малина относится к тем растениям, которые не любят темноту. Поэтому сажать ее нужно в хорошо освещенном месте.
  2. Недостаток влаги сказывается на малине очень сильно, кустарник может заболеть. Но в тоже время при переувлажнении почвы близкорасположенные корни к поверхности земли начнут отмирать. Грунтовые воды должны залегать на глубине около 1, 5 метров.
  3. Если воздух будет сухим в период созревания ягод, то плоды будут деформироваться и иссушаться.
  4. Большой урожайности можно добиться, если высадить малину на рыхлой почве. Такая почва имеет в своем составе органические и минеральные вещества.

На видео-малина уход и выращивание:

Какие существуют способы посадки обычной малины? Ее можно высаживать весной и осенью. Весной сажать рекомендуется, как можно раньше. Глубина, на которую нужно садить кусты малины, не должна превышать уровня шейки корней. Часть, находящаяся над землей, составляет 30 см. Если вы заметили на саженцах поражения корня, то такой куст нужно сжечь. Малину хорошо поливают после высадки. Многие задаются вопросом, нужно ли мульчировать саженцы? Эта процедура очень хорошо сказывается на росте, помогает бороться с возможными сорняками. Поэтому мульчировать малину нужно обязательно. Как происходит и другие мероприятия, можно увидеть в данной статье.

Проводят подобную процедуру дважды в год:

  1. Осенью используют листья, навоз, торф, компост. Глубина слоя должна составлять около 8 см.
  2. Ранней весной. Сделать это нужно до начала вегетации. Используют веточки березы. В летний период нужно подсыпать смесь по мере того, как мульча высыхает.

Высадив малину в первый год, вы должны добиться хороших результатов. Весной нужно рыхлить почву на глубину около 5 см. Летом малину нужно полоть, поливать. Как только саженцы вырастут на 20 см, нужно старую часть, которая находится над землей, удалить. Обычно не допускают плодиться в первый год жизни.

Если саженцы плохо растут, то их нужно подкармливать азотом. Эффективным и полезным средством является мочевина. На 10 л воды понадобится 30 г мочевины. Под один куст можно вылить 1, 5 л раствора. Процедуру повторять на протяжении недели, делать перерыв в 2 недели. Навозная жижа тоже хорошее средство. Навоз в 8 раз разводят водой и поливают кусты. На один куст уйдет около 4 л средства.

на видео- уход и выращивание ремонтантной малины:

Если зимой нет снега, кусты нужно укрывать хвоей, камышом. Как ухаживать за малиной в будущем?

  1. Однолетнюю поросль нужно проредить летом, осенью и весной.
  2. Верхушки побегов прищипывают в конце лета или начале осени, что увеличивает лучшее вызревание и повышается зимостойкость.
  3. Чтобы размер ягод увеличился, нужно побеги укорачивать до 1, 5 метров.
  4. Если количество ягод велико, то кусты нужно подвязывать.

Ремонтантный сорт

По методу Соболева

Александр Соболев – агроном, который разработал уникальный способ выращивания малины. Двойная обрезка – главный принцип взращивания.

  1. Первую обрезку делают в начале июня. Обрезают молодые побеги, высота которых от 50 до 100 см. Осенью от такого побега будет отходить от 3 до 5 боковых веток.
  2. Весной следующего года нужно произвести вторую обрезку. В это время вся малина распускается после зимы. Верхушки боковых и центральных побегов укорачивают у прошлогодних стеблей на 15 см не больше. Куст будет плодоносить намного больше, чем в прошлом году, а срок плодоношения увеличивается до сентября.

После такой обрезки нужно обеспечить хороший уход растению. Если этого не сделать, то двойная обрезка не даст никаких результатов.

На шпалере

Как сделать данную конструкцию самостоятельно? Многие делают сплошную опору. Для этого нужно столбики вкапывать на некотором расстоянии друг от друга . В качестве столбиков используют или металл, или деревянные бруски. Чтобы дерево не стало гнить, его покрывают лаком или маслом. Длина столба составляет около 2 метров, а диаметр – примерно 15 см. Концы брусьев сначала просмаливают. Если для установки столбиков вы используете лопату, то после нужно крепежи хорошо зафиксировать.

Расстояние между рядами составляет около 50 см. Стебли малины фиксируются именно проволокой.

На готовые столбики натягивается проволока. Ряды, которые расположены параллельно, сцепливаются между собой. Это позволит избежать образования небольших кучек малины. Такой метод позволит выращивать кусты отдельно друг от друга. Главное, следить за ростом и направлением роста стеблей. Про характеристики сорта Гусар узнайте .

Секреты

  1. Когда малина растет, корневища выпускают вещества, которые оказывают негативное воздействие на молодые саженцы. Именно поэтому посадить малину на этом месте можно не раньше, чем через семь лет.
  2. Малина любит влагу, но заболачивание местности и застой воды она не переносит.
  3. При выборе места под посадку учтите, что место должно хорошо проветриваться. Но это не означает, что малина любит сквозняки. Обычно высаживают кусты в углу или возле забора, но на расстоянии не менее 50 см от изгороди.
  4. Если вы хотите размножать малину из семян, то рекомендуется выбирать перезревшие ягоды.
  5. Каждые 2 или 3 года растения подкармливают удобрениями.

на видео-технология выращивания ремонтантной малины на приусадебном участке:

Малина — посадка, размножение и уход

Начинающему садоводу заросли малины кажутся непролазными дебрями, в которых можно заблудиться так и не поняв, что к чему.

Посадка и размножение

На самом деле с малиной все не так сложно. Побеги, выросшие за лето, будут плодоносить на следующий год. Затем погибнут. Таким образом идет замена побегов. Опираясь на эту особенность малины, можно без труда ухаживать за ней, не рискуя сделать что-нибудь неправильно.

Высаживают малину весной или осенью, выбирая место в полутени. Между растениями при посадке оставляют промежутки не менее одного метра. Благодаря этому кусты дают большие урожаи, образуя мощные побеги.

Растения, приобретенные поздно осенью, не высаживают, а прикапывают, укрыв их лапником. Посадку откладывают до весны. Тогда, как только просохнет земля, малину высаживают, обрезая побеги на 10 см над землей. Это позволит уже на следующий год получить урожай.

Для размножения уже имеющейся малины, отводки выкапывают во второй декаде августа с комом земли и высаживают на подходящее место. Посадки мульчируют торфом или обкладывают навозом. В этом случае поливают малину только в засушливую погоду. Осенью всю органику закапывают в почву.

Популярные сорта малины, их урожайность, стойкость к заболеваниям и другие показатели вы найдете в статье «Лучшие сорта малины .»

Обрезка малины

Весной в малиннике проводят обрезку (хотя некоторые сорта обрезают и осенью). Более сильные корневые побеги на следующий год дают и больший урожай.

На двухгодовалых побегах цветут и завязывают плоды лишь ветви, отходящие снизу, на 1/3–2/3 высоты стебля. Поэтому верхняя часть побега чаще всего бесплодна. Весной удаляют сухие побеги от двухлетних веток, давших в прошлое лето плоды.

Из однолетних побегов выбирают четыре лучших, а остальные вырезают у основания. Оставлять большее число побегов не следует: получится больше ягод, но они будут мелкие и плохого качества. Кроме того, загущенность побегов ведет к активному размножению вредителей. Вырезают наиболее удаленные от старого корневища стебли. Следует, конечно, убедиться, здоровы ли оставленные для плодоношения ветки, чтобы не вырезать более мелкие, но здоровые, которые смогут их заменить.

Чтобы не ошибиться, побеги внимательно осматривают: некоторые из них могут быть повреждены морозом и растрескаться. Их вырезают. Четыре оставленных здоровых и крепких побега прошлого года следует укоротить на 1/3 их длины.

Подрезают малину и летом, удаляя многочисленную молодую поросль у основания куста. Сохраняют лишь шесть основных стеблей для будущего года. Все отпрыски, которые вырастают в отдалении, немедленно удаляют, иначе они будут забирать слишком много питания и влаги от материнского растения.

В чем отличия в обрезке летней и осенней малины, а также ответы на другие вопросы по выращиванию малины вы сможете найти в статье «Малина — выращивание, обрезка, сорта .»

Подвязка малины

Подвязывают малину на натянутую между кустами проволоку, которую закрепляют на деревянных кольях. С одной стороны – плодоносящие побеги, с другой – ростовые. Это очень удобно для ухода и сбора урожая.

Другой вариант подвязки: у каждого куста устанавливают кол, к которому привязывают (не слишком туго) только ростовые побеги. Их сохраняют для будущего года. Плодоносящие же стебли загибают дугой, распределяя их по обе стороны куста, и связывают с такими же стеблями соседних растений. Подвязанные растения открыты солнечным лучам и воздуху, устойчивы к ветру и дают обильный урожай.

Подкормка

Подкармливают растения весной и осенью. В апреле на один квадратный метр малинника вносят два спичечных коробка мочевины и 6–8 кг торфа или перегноя в виде мульчи.

Подкормка малины во время созревания первых ягод

Как только ягоды начнут наливаться, растения обязательно подкармливают жидким органическим удобрением, например, разведенным коровяком или настоем крапивы. Осенью, под перекопку, вносят два-три спичечных коробка гранулированного суперфосфата и полтора коробка сернокислого калия.

Борьба с вредителями

В конце апреля, в фазе распускания почек, малину опрыскивают фуфаноном против почковой моли, и других вредителей.

Во второй декаде мая, во время выдвижения бутонов, растения и почву вокруг них обрабатывают против малинного жука и малинной мухи любыми препаратами против вредителей.

Если появляются отпрыски с поникшими верхушками, это верный признак того, что побеги повреждены личинками малинной стеблевой мухи. Такие побеги вырезают у основания и сжигают.

Подвязка малины на зиму

На зиму растения снимают с опор, связывают кусты в «пучки» и пригибают к земле, привязывая верхушки стеблей одного растения к нижней части побегов другого растения. Укрывать их не нужно, достаточно снежного покрова, чтобы малина не пострадала от морозов. Без обновления малинник можно сохранять до 10–15 лет, после чего ягоды заметно мельчают, а урожай значительно сокращается.

Малина чрезвычайно популярна среди российских садоводов. Это объясняется ее высокими вкусовыми качествами. Хороша эта ягода и в свежем виде, и в виде варенья или джема, и сушеная. В статье пойдет речь о наиболее популярных сортах малины и о правильном уходе за ней.

Люди культивировали малину с каменного века, о чем свидетельствуют ее семена, найденные при раскопках. Первые упоминания об этом растении, произраставшем в дикой природе, относятся к I веку нашей эры. Римлянам и грекам тех времен она была хорошо известна и как вкусный десерт и как лекарственное снадобье.

  • Дикая европейская красная и американская щетинистая малина дали толчок к окультуриванию этих видов. В ХIХ веке в Европе уже появилось множество сортов.
  • Издавна знали и любили дикорастущую малину и на Руси. Она служила отменным лакомством и лекарством. Ягоды и листья сушили на зиму и готовили богатые витаминами чаи.

  • К началу ХIХ столетия в России выращивали всего несколько сортов малины. Огромная селекционная работа по расширению сортимента была проведена в 30-х и 40-х годах учеными Советского Союза. Высококачественные отечественные сорта вывели Мичурин И.В., Кузьмин Н.В., Спирин В.В. и другие известные селекционеры.

Сведения о культуре

Rubusidaeus латинское название малины обыкновенной.

  • Растение является многолетним листопадным полукустарником, вырастающим до 2,5 метров в высоту.
  • Деревянистые прямостоячие побеги плодоносят на второй год, а затем отмирают. Одновременно из корневищ отрастают новые травянистые побеги, которые впоследствии деревенеют. Однако у ремонтантных сортов способны плодоносить и побеги-первогодки.

  • Темно-зеленые листья снизу белесые. Имеют сложное строение. Они состоят из нескольких листочков, зубчатых по краям и слабо опушенных мелкими ворсинками. Цветет кустарник в середине лета кистевидными соцветиями. Ягоды собраны из сросшихся маленьких сочных костянок. Обычно плоды бордового цвета, но есть сорта с желтыми и даже черными ягодами.
  • Ягоды содержат - глюкозу, фруктозу, витамины, органические кислоты. Благодаря содержанию салициловой кислоты, малину широко применяют как потогонное средство при простудах.

Выращивание малины

Выбор места

  • Для этого кустарника требуется солнечное место, защищенное от ветров, и плодородная нейтральная или слабокислая почва с хорошим дренажем.

  • Для устройства малинника подойдет участок, расположенный вдоль забора, или в углу участка, но никак не в его центре. Так как это растение способно давать отпрыски от корней, которые могут появляться по всему участку на больших расстояниях от основного куста, в том числе, на клумбах и грядках.
  • Малина очень восприимчива к бактериальному раку, бактерии которого могут несколько лет сохраняться в почве. Поэтому важно знать состояние предшествующих культур на участке, планируемом под малинник.

Посадка малины

  • Высаживать саженцы малины можно как весной, так и осенью. Но в любом случае почву готовят заранее, хотя бы за две - три недели до высадки. Если планируется весенняя посадка, то лучше подготовить место осенью.
  • Существует два способа посадки. При первом - малину сажают отдельными лунками и выращивают растение в виде кустарников по 8 - 10 стеблей. Второй способ заключается в высадке саженцев в траншею в один ряд.

  • Кусты малины могут расти и хорошо плодоносить более 10 лет на одном месте. Поэтому пристальное внимание уделяют подготовке почвенной смеси для посадки. Ее готовят из равных долей снятого верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза и вызревшего компоста. Обязательно обогащают смесь минеральными удобрениями. Очень хорошо использовать двойной суперфосфат и древесную золу. Азотные удобрения лучше не добавлять, так как это приводит к плохому укоренению саженцев.
  • При раздельном способе посадки выкапывают посадочные ямы размером 0,5 х 0,5 м. Смесь насыпается на слой дренажа в центр ямы, так чтобы образовался небольшой холмик. Саженец перед посадкой на несколько минут погружают в раствор коровяка, а затем опускают в лунку на вершину земляного холмика и аккуратно расправляют корешки. Засыпав корни, грунт хорошо уплотняют. При посадке нельзя заглублять корневую шейку, так как может загнить прикорневая почка. Оптимальным будет расположение корневой шейки на уровне земли или чуть выше.

  • При траншейном способе посадки выкапывают траншею такой же ширины и глубины, как и посадочные ямы. Располагают их на расстоянии не менее 1 метра друг от друга, а между растениями должно быть не менее 0,4 м.
  • По окончании посадочных работ саженцы обрезают до высоты 0,3 м, поливают и мульчируют. В качестве мульчи применяют измельченный торф, перегной или, в крайнем случае, сухую землю.
  • Ремонтантная малина требует более глубокой посадки, при горизонтальном расположении саженцев в лунке и полной срезке надземной части после присыпки питательным грунтом. Остальные моменты посадки те же, что и у обычной малины.
  • Чтобы будущие длинные стебли не обламывались и не шатались от ветра, устраивают шпалеры. По краям гряды вкапывают крепкие колья или металлические трубы, и между ними протягивают проволоку в два ряда. Один ряд располагают примерно на 0,5 м от земли, а другой - 0,7 м. Если траншея длинная, то в ее середине вбивают дополнительные опоры, во избежание провисания проволоки. По мере достижения побегами достаточной высоты, их подвязывают к проволоке, распределяя веерообразно.
  • Для ограничения разрастания корневой системы траншеи огораживают барьером из какого-нибудь негниющего материала, вкапывая его на глубину 30 - 35 см. Большинство садоводов для этой цели используют куски шифера. Также поступают и с отдельными посадками.

  • Корневища малины ежегодно дают множество отпрысков, которые могут плодоносить на следующий год. Невысокие аккуратно выкопанные саженцы используют для размножения кустарника.

Малина уход

  • Растение особенно нуждается в воде в периоды, когда начинается цветение и завязывание ягод. Обильные поливки делают за лето 3 - 4 раза, а в засушливые сезоны и чаще. Причем поливать нужно не только траншеи, но и междурядья, так как корневая система кустарника широко разрастается. После полива производят мульчирование почвы толстым слоем, сохраняющим влагу. Хотя малина влаголюбива, но заливать ее тоже не стоит. В противном случае из-за переувлажнения корневая система не будет получать кислород в достаточном количестве и замедлит свое развитие. Ближе к осени поливы сокращают.
  • Нельзя допускать зарастания малинника травой, которая является убежищем для вредителей, затрудняет вентилирование посадок, отбирает питание у кустарника. При этом появляется мало молодой поросли, значительно ухудшается качество и количество ягод. Поэтому пропалывают не только пространство между кустами в траншеях и посадочных ямах, но и глубоко мотыжат междурядья. Эту процедуру проделывают несколько раз в течение сезона.

  • Если при посадке почва была надлежащим образом заправлена, то в первый год подкормки не требуются. Но потом, чтобы получать гарантированные хорошие урожаи ежегодно ранней весной вносят органику и минеральные удобрения: примерно 15 г комплексных удобрений и 3-4 кг навоза на 1 кв. метр площади посадки.
  • Во второй раз подкармливают во время бутонизации калийными и фосфорными удобрениями, в соответствии с рецептурой, указанной на пакете. Последнюю подкормку производят осенью после обрезки, снизив количество удобрений на одну треть.
  • Спустя несколько лет, в случае уменьшения урожаев, выкапывают старые корневища, не затрагивая молодую поросль. Тем самым происходит омоложение малинника.
  • Каким бы зимостойким не был посаженный сорт, все равно он нуждается в зимнем укрытии, особенно в регионах с суровыми зимами. Укрытием служит снег. Глубокой осенью, но не при отрицательных температурах, стебли малины пригибают как можно ближе к земле и пришпиливают крючьями, сделанными из жесткой проволоки либо прижимают тяжелым грузом. Растение должно укрыться снегом полностью. В малоснежные зимы снег подгребают с других участков сада. Брать снег из междурядий в малиннике нельзя, так как это приведет к вымерзанию корневой системы. После весеннего схода снежного покрова крючья убирают и стебли разгибаются.

Обрезка малины

  • Ранней весной малинник прореживают, оставляя до 15 высоких сильных стеблей на 1 кв. метре. Производят санитарную обрезку, вырезая подмерзшие и поломанные стебли.
  • У традиционных сортов ягоды образуются на прошлогодних стеблях, поэтому их вырезают после сбора ягоды, стараясь не оставлять пеньков. Это послужит стимулом для развития крепких молодых побегов - залога урожая будущего сезона. У молодых стеблей, которые остаются на зиму верхушку прищипывают, что ускоряет их вызревание. Также посадки регулярно прореживают, удаляя слаборазвитую поросль, загущающую малинник.

  • Многими садоводами-любителями в последнее время применяется метод двойной обрезки. Первую обрезку делают в самом начале лета, укорачивая побеги на 8 - 10 см. Это приостанавливает рост верхушки и дает позыв к появлению нескольких боковых приростков. На следующую весну делают такую же вторую обрезку, но уже боковых веток. Вот при этой-то второй обрезке и формируются дополнительные плодовые веточки и на центральном стебле, и на боковых приростах. Использование такого способа обрезки растягивает сроки созревания урожая с июля по сентябрь.

Борьба с возможными болезнями и вредителями

Малину можно отнести к нежным культурам, в том смысле, что она часто поражается различными вирусными и грибковыми болезнями, а также ею не прочь полакомиться множество вредных насекомых. Чтобы уберечь ягодник от этих напастей требуются определенные усилия от садоводов.

  • Особое внимание нужно уделить выбору саженцев, потому что много грибковых болезней переносится именно с посадочным материалом. Приобретать саженцы следует в проверенных питомниках, которые могут гарантировать их здоровое состояние. У частных лиц запросто можно купить малину, зараженную бактериальным раком, антракозом, дидимелой (сине-фиолетовой пятнистостью) и другими грибковыми заболеваниями.

  • Любые химические препараты применяют до того, как кустарник начнет цвести или уже после сбора урожая. Грибковые заболевания лечат ранней весной опрыскиванием составами, содержащими медь или бордоской жидкостью. Для борьбы с насекомыми применяются биопрепараты, которые широко представлены в торговле. Если регулярно осматривать посадки, то можно застать поражение насекомыми на начальных стадиях, тогда, возможно, удастся уменьшить популяцию, собирая их вручную.
  • Сильно зараженные побеги немедленно вырезают и сжигают. Опавший осенний лист также сжигают, так как в нем находят пристанище возбудители болезней и личинки насекомых. Почву между стеблями рыхлят, а междурядья перекапывают.
  • Из вирусных заболеваний распространена, так называемая ведьмина метла, при которой растение дает множество тоненьких низких побегов и делается похожим на метелку. Часто на малинник нападает желтая мозаика и другие вирусные болезни. При заражении посадок рассчитывать на высокий урожай не приходится. В целях прекращения распространения болезней, искореняют зараженные кусты. А также борются с тлей и цикадками, которые переносят вирусы.

Популярные сорта малины

  • Урожай на сильнорослых стеблях сорта «Болгарский рубин» начинает созревать в самом конце июня. Урожаи стабильные. Обладает крупными темно-красными ягодами. Вкусовые качества хорошие. Устойчивость к засухе слабая.

  • У десертного сорта «Изобильная» кусты без шипов. Ягоды очень крупные, красные, слегка удлиненной формы. Хорошо переносят транспортировку. Сорт обладает устойчивостью к болезням и холодам.
  • Нежными и сладкими ягодами вытянутой формы обладает сорт «Малаховка» . Урожайность средняя. Ягоды транспортабельны. Кустарник устойчив к поражению паутинным клещом, однако, ему страшна серая гниль. Зимостойкость слабая, требует укрытий.
  • «Гусар» относится к зимостойким и болезнеустойчивым и засухоустойчивым сортам. Яркие рубиновые ягоды имеют коническую форму. Побеги вырастают до двухметровой высоты. Урожаи высокие и стабильные.
  • Сорт «Золотой гигант» интересен тем, что плодоносит крупными желтыми ягодами с хорошим вкусом. Ягоды крепкие, не мнутся при транспортировке. Кусты высокорослые, прямостоящие. Сорт зимостоек и болезнеустойчив. Ниже представлено фото малины данного сорта.

  • А вот «Кумберлэнд», напротив, выдает ягоды черного цвета. Кустарник колючий, имеет восковой налет. Интересно, что этот сорт не дает отпрысков от корней и размножают его верхушками стеблей. Ягоды малины этого сорта некрупные, блестящие, почти черного или очень темного фиолетового цвета, на вкус сладкие с ежевичным привкусом. Морозоустойчивость сорта средняя. Мало поражается болезнями и вредителями.

Некоторые перспективные сорта ремонтантной малины

Ремонтантные сорта отличаются от традиционных, тем, что они могут плодоносить дважды за сезон. Однако при ненадлежащем уходе второй урожай в августе - сентябре получается низкий и по количеству, и по качеству, так как основные силы растения будут отданы первому урожаю июня - июля. Чтобы этого не случилось нельзя пренебрегать подкормками, обрезками и регулярными поливками. Очень многие садоводы, экономя свои силы и время, используют ремонтантные виды как обычную малину и получают только один урожай.

  • Ранний летний сорт «Персея» плодоносит крупными коническими темно-красными ягодами кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают одновременно. Сорт легко переносит недостаток влаги, мало страдает от грибковых заболеваний, морозоустойчив. Примерно такие же характеристики имеет и сорт «Саня», но у его высоких прямостоячих побегов слегка поникшие верхушки.

  • Малина сорта «Благородная» относится к среднепоздним. На побегах отсутствуют шипы. Срок созревания плодов растянут. Плодоносит крепкими коническими ягодами красного цвета, пригодными к транспортировке.
  • Крупными ягодами светлого желтого цвета плодоносит сорт «Желтый гигант» . Срок созревания урожая растянут. Сорт хорошо переносит холодные зимы.
  • Бесшипный сорт «Козачка» имеет среднепозднее созревание. Обладает крупными и средними темно-красными ягодами круглой формы. Плоды созревают одновременно. Сорт отличается засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням и зимостойкостью.
  • У сорта «Патриция» полураскидистые побеги средней высоты. Очень крупные ягоды конической формы не разламываются и не осыпаются. Этот сорт умеренно зимостоек, и не поражается основными болезнями.

Малина относится к самым популярным культурам в нашей стране. Неприхотливость к почве, и высокий спрос привлекает к ее выращиванию внимание предпринимателей. Выращивание малины как бизнес выгодно не только с точки зрения реализации ягод, но и с точки зрения дополнительного дохода от продажи саженцев малины.

С чего начать малиновый бизнес – выбор участка и сорта

Малинник – растение, любящее влагу и солнце, и это необходимо учесть при выборе участка для выращивания. Вид почвы большого значения не имеет, ведь малина растет даже в лесу. Но лучшим вариантом специалисты считают почву с песком, дополненную с уровнем pH не более 5,8-6,2. Размер участка зависит от планируемых размеров бизнеса на малине.

Второй шаг – выбор сорта из двух видов: двухлетней и . Первая начинает плодоносить только на второй год, вторая – уже на первый, причем урожай созревает 2 раза – летом и ранней осенью.

При расчете стартового капитала следует учесть, что саженцы ремонтантной малины дороже, чем двухлетней.

Плюс двухлетней малины – сладкие и ароматные ягоды, но она часто вымерзает зимой.

Ремонтантные сорта более устойчивы к низким температурам и вредителям. К недостаткам ремонтантного вида можно отнести более низкие вкусовые качества и то обстоятельство, что при неблагоприятных погодных условиях осенний урожай не успевает вызревать.

Самыми перспективными летними сортами для бизнеса на малине являются:

  • Лашка;
  • Октавия;
  • Зюгана.

Лашка – ранний сорт из Польши. Ягоды вкусные, твердые, цилиндрические длиной до 4-х см и весом 5-10 г, хорошо переносят транспортировку. Растения морозостойкие (до 30 о С) и высокоурожайные (до 20-и тонн с гектара).

Недостатки: при очень низких температурах повреждаются почки и во время вегетационного периода требуется защита от заболеваний.

Октавия считается самым перспективным сортом с большими красными кругло-конусными плодами (вес 6-8 г). Ягоды плотные, поэтому удерживаются на кустах даже после продолжительных дождей. Урожайность высокая (до 24 тонн с гектара). Растения устойчивы к заболеваниям, но трудно размножаются.

Зюгана – сорт, привезенный из Швейцарии. Ягоды обладают прекрасным вкусом (кисло-сладкие), хорошо переносят транспортировку, хранятся до 7-и суток при температуре -5 — +3 о С. Вес ягоды 4-12 г, побеги почти не нуждаются в шпалерах, хорошо переносят недостаток влаги, при хорошем уходе плодоносят уже в первый год. Единственный недостаток – острые шипы.

Для бизнеса так же пригодны 3 ремонтантных сорта:

  • Полка – созревает осенью, ягоды весом 4-8 г с хорошим ароматом и вкусом, урожайность достигает 10 тонн с гектара, хорошо размножается при помощи корней, не требуются шпалеры;
  • Джоан Джи – крупные (до 6 г), твердые, темно-красные ягоды, урожайность 16-19 тонн с гектара;
  • Химбо Топ – ягода достигает веса 10 г, темного цвета, вкусная, твердая, растение требует подвязки, устойчиво к заболеваниям, саженцы хорошо приживаются.

Бизнес план по выращиванию малины

Бизнес-план должен состоять из следующих разделов:

  • основные цели предприятия;
  • организация производственного процесса;
  • условия на момент начала бизнеса (площадь и другие характеристики участка, необходимость в наемных работниках);
  • анализ спроса и конкурентов;
  • финансовые показатели;
  • анализ предполагаемых рынков сбыта;
  • план продвижения продаж;
  • реклама.

Особое внимание необходимо уделить разделу «Финансовые показатели» и разделу «Организация производственного процесса».

«Финансовые показатели»:

  • объем начальных вложений;
  • объем текущих расходов;
  • ценообразование;
  • планируемый доход от продажи малины;
  • рентабельность малинового бизнеса;
  • срок окупаемости начальных вложений.

Объем начальных вложений зависит от планируемых масштабов и выбранного сорта малины – чем больше участок и дороже саженцы, тем больше вложений.

Текущие расходы зависят от уровня заработной платы для наемных работников, необходимости выбранного сорта в подкормке и защите от болезней. Цены должны стимулировать спрос, поэтому устанавливаются только после тщательного анализа имеющегося спроса и цен конкурентов.

Доход от бизнеса на малине зависит не только от спроса и средней цены, но и качества маркетинговых мероприятий, погодных условий в конкретный сезон, рынков сбыта. Ведь малину можно продавать не только частным лицам, но и производственным предприятиям (на переработку) и магазинам, осуществляющим оптовые закупки.

Ответ на вопрос: сколько можно заработать на малине, зависит так же от того, будут ли продаваться только ягоды. Ведь с целью увеличения доходов можно дополнительно выращиваться саженцы на продажу.

Из данных статистики можно сделать вывод, что для летних сортов выращивание малины как бизнес рентабельность достигает 35-36%, а начальные вложения окупаются за 4 года. Что касается ремонтантных сортов, то при их выращивании рентабельность до 65%, начальные вложения окупаются за 3,3 года. Показатели рентабельности повышаются, если продавать отростки и черенки.

Бизнес на малине — организация производственного процесса

Перед высадкой закупленных саженцев нужно тщательно осмотреть их корни. На них не должно быть утолщений, похожих на горошины, которые свидетельствуют о достаточно серьезном заболевании – бактериальном корневом раке. «Горошины» на концах корней можно обрезать, надрезы обработать раствором медного купороса.

Малинник ранней весной или перед первыми осенними морозами. Расстояние между рядами 1,5 м, между саженцами – 50 см, глубина посадки – 10 см. После посадки почву необходимо и покрыть слоем мульчи, а побеги обрезать до уровня земли. Если для выбранного сорта требуются шпалеры, то через каждых 5 м в почву вбиваются колья длиной 1,5-1,8 м и натягивается проволока, к которой в следующем году будут подвязываться растения.

В следующем году малинник выглядит примерно так:

Главная задача в этот период – прореживание и избавление посадки от сорняков.

Если производство достаточно масштабное, то не желательно ограничиваться одним сортом малины. Лучше приобрести несколько и рассадить на отдельных участках, чтобы определить, который из них лучше всего подходит к конкретным условиям.

Если планируется продавать саженцы, то их можно вырастить из корней или черенков. При первом способе выкапываются траншеи глубиной до 50-и см, в них раскладываются корни, поливаются и окучиваются.

При втором способе нужны черенки длиной до 12-и см. Они нарезаются осенью, засыпаются слоем торфа толщиной 5-7 см и помещаются в погреб или неотапливаемую теплицу. Весной черенки можно рассадить на грядках или в небольшие контейнеры.

При больших масштабах на период сборки урожая обязательно потребуются наемные работники: ведь малина убирается только вручную.

Россияне любят малину, но не у всех существует возможность вырастить ее, особенно в больших городах. В супермаркетах, конечно, можно купить замороженную или переработанную ягоду, но не всем она по вкусу. Поэтому выращивание малины как бизнес достаточно перспективно, особенно, если совмещается в выращиванием других культур.

Видео о малиновом королевстве фермерского хозяйства

Малина – любимый многими садоводами самоопыляющийся, многолетний полукустарник, плодоносящий ароматными, полезными и вкусными ягодами.

Надземная часть растения:

  • молодые веточки, выросшие текущим летом;
  • побеги с плотной, одеревенелой корой, второго года жизни, именно на них образуются ягоды.

Подземная часть:

  • корневая система с образовавшимися на ней почками, из которых позднее вырастают побеги – отпрыски;
  • часть ствола, находящаяся ниже уровня почвы со сформировавшимися почками. Веточки, появляющиеся из таких почек – побеги замещения;
  • придаточные корни.

Справка! В ягодах малины содержатся, различные активные компоненты: фруктоза, глюкоза, клетчатка, пектины, красящие и дубильные вещества, витамины группы В, каротин, соли калия и меди, фитостерин, β-ситостерин. А также, присутствуют кислоты: муравьиная, лимонная, салициловая, фолиевая, яблочная. В связи с таким богатым составом, ягоды обладают выраженными антисептическими и жаропонижающими свойствами.

Агротехника выращивания малины

Правильная агротехника выращивания малины предполагает не только непосредственное культивирование растений, но и выбор участка под малинник, подготовку почвы, саженцев и семян, выбор лучших для данной культуры и, конечно, соблюдение режима .

Подготовка участка

Важно! Под малину не пригодны как сухие высокие участки, так и места с излишним увлажнением почвы (низины, овраги). И в первом, и во втором случае растения страдают от различных болезней, что существенно понижает урожайность. Эта культура отлично растет, развивается и плодоносит на легких и средних дренированных суглинках, а также супесчаных почвах с запасом гумуса, воды и минеральных элементов.

Местоположение и особенности участка – это немаловажные факторы, на которые должны обратить внимание садоводы для повышения урожайности при выращивании малины:

  • в первую очередь место под малинник должно быть хорошо проветриваемым, но не открытым всем ветрам. Целесообразно выбрать участок в углу сада или там, где кусты с одной стороны будут закрываться или какой-либо стеной, здесь, правда, есть одна оговорка – кусты высаживаются не ближе 50 см к односторонней защите (стена, забор). В этом случае растения свободно обдуваются воздушными массами, и при этом не страдают от сильных порывов ветра;
  • при планировании малинника агротехники рекомендуют располагать ряды кустов с северо-восточной стороны на юго-западную или с северной на южную;
  • затенение и недостаток , например, при посадке в междурядьях деревьев, тоже не благо, так как при таких условиях молодые веточки (побеги замещения и отпрыски) чрезвычайно вытягиваются в рост, затеняя плодоносящие ветки. Соответственно период роста, а также срок вегетации существенно затягивается и растение не успевает полноценно подготовиться к холодам, помимо этого увеличивается риск появления болезней;

Совет! Бывалые садоводы советуют сажать ряды малины вдоль дорожек в палисаднике или недалеко от калитки. Здесь, как правило, всегда достаточно светло, да и ухода за малиной больше из-за того, что растения постоянно «на виду».

Почва. Перед посадкой малины подготовка почвы включает в себя перекопку, рыхление и своевременное внесение удобрений:

  • выбранный участок перекапывается на глубину 32 см (средняя длина штыка лопаты) или чуть больше;
  • удаляются сорняки;
  • вносятся удобрения – на участок в 3 м², готовится смесь из 12 кг перегноя, 80 г калия и 170 г ;
  • земля опять перекапывается, затем рыхлится;
  • готовятся траншеи или лунки под кусты. Схема посадки может быть разная, этот показатель зависит от выбранного сорта и расположения рядов (один или несколько параллельно друг другу) – 2,5×0,5 м, 1,8×0,7 м.

Выращивание малины из семян

Важно! При выращивании малины из семян необходимо учитывать, что из всего посаженного материала прорастет не более 50%, да и характеристики у получившихся растений могут существенно отличаться от родительских. Как правило, этот метод применяют селекционеры для выведения новых сортов.

Получение посевного материала

  1. Для того чтобы получить качественный посевной материал и этим увеличить всхожесть необходимо отобрать только созревшие, а еще лучше перезревшие ягоды.
  2. Аккуратно отжать из ягод сок, для этой цели можно воспользоваться мелким ситечком.
  3. Получившуюся мезгу выложить в емкость и залить прохладной водой. Перемешать. После этого семена-пустышки всплывут, их можно смело выкидывать. Процедуру повторить раз 5.
  4. Высушить семена в проветриваемом, теплом месте. При этом нужно следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на посевной материал.

Посадка семян

  1. Технология выращивания малины из семян зависит от времени посева, т.е. весной или осенью:
    • осень – посев производится в открытый грунт, глубина заделки 2 см, семена прикрываются смесью песка и перегноя, компоненты берутся в равном количестве;
    • весна – лучшие результаты дает предварительное проращивание семян в обычной емкости для рассады. Почвенный субстрат готовится из песка, садовой земли и , все составляющие должны быть в пропорции 1:1. Глубина посева в ящик 4–6 мм. Далее производится регулярный полив водой 1 раз в 4 дня и удобрение раствором раз в декаду.
  1. Высаживание пророщенных в домашних условиях саженцев в открытый грунт, производится в подготовленную почву, по обычной схеме.

Совет! Хотите получить хорошие урожаи, но живете в северном регионе, где холодное, короткое лето? – Попробуйте выращивать малину в теплице. Такой прием, позволит добиться максимально приближенного к идеальному, для этой культуры, температурного режима.

Выращивание малины по методу Соболева

Основное отличие выращивания малины по методу Соболева, от традиционного способа – это обрезка веточек, которая производится в два этапа:

  1. Весна (конец мая) – верхушки прошлогодних веток, в частности, боковых и центральных побегов, обрезаются на 5–14 см. Эта процедура способствует образованию большего числа цветоносов, увеличению урожайности и существенному удлинению срока плодоношения.
  2. Осень – подрезаются верхушки до хорошо развитой почки (около 8–14 см) у проросших побегов первогодок, длина зависит от сорта.

Такой агротехнический прием, способствует формированию куста, облегчению ухода и усилению роста оставшихся веточек. И что немаловажно на подрезанных побегах просыпаются дополнительные почки, из которых образуются латералы (боковые ответвления).

Как правильно выращивать малину по методу Соболева – советы и нюансы

Садоводов часто интересуют вопросы: Как правильно выращивать малину по методу Соболева? Какие сложности и нюансы могут возникнуть при таком способе выращивания малины? Что и когда нужно делать, а чего нельзя категорически?

  1. Первая, весенняя обрезка – своевременность, вот главное слово при проведении этой процедуры. Лучшее время – последние числа мая, обрезаются верхушки у побегов высота, которых находится в диапазоне от полуметра до метра. За оставшийся до холодов период, 4–6 верхних оставшихся почек, проснутся и разовьются в боковые побеги, и что очень важно появившиеся на латералах почки тоже успеют выспеть и приготовиться к зиме.
  2. Выбор сорта – следует знать, что метод разработан в первую очередь для:
    • сортов с малой способностью к побегообразованию;
    • 3–4-летних растений;
    • стареющих, с низким образованием побегов, растений.

Сорта с интенсивным ростом большого количества отпрысков и побегов замещения, перед применением метода Соболева, требуют значительного прореживания. Загущение кустов существенно понижает эффективность метода и способствует развитию болезней, таких как гниль и пурпурная пятнистость, а также повреждению растений стеблевой галлицей и малинной мухой.

Основные правила ухода за малиной по Соболеву:

  1. Несмотря на то, что культура предпочитает влажную почву, избыточное переувлажнение недопустимо, так как это ведет к загниванию корневой системы, появлению болезней и вытягиванию в рост веток. Для сохранения необходимого водного баланса, выполняется свежим конским или коровьим . Слой мульчи толщиной в 15 см, распределенный по почве возле кустов малины, после пролива водой, образует плотную корку, которая отлично задерживает влагу и со временем разлагаясь, служит отличным удобрением для растения.

Совет! Если нет возможности приобрести навоз, мульчирование можно выполнить торфом, стружкой, опилками или .

  1. В весенний и ранний летний периоды почва под малинником должна рыхлиться. Делать это необходимо очень аккуратно, затрагивая слой грунта на глубину не более 3 см, иначе можно повредить корневую систему и молодую, нежную поросль.
  2. Осенью, перед зимовкой все растения пригибаются к земле (расстояние от веток до почвы 40 см), пришпиливаются деревянными рогатками и прикрываются укрывными материалами.
  3. Каждые 2–3 года необходимо вносить в почву подкормки, лучше всего для этих целей подходит перегной, навоз и . При совмещении, т.е. внесение одновременно органических и минеральных удобрений, агротехники советуют дозы тех и других уменьшить вдвое, из расчета на 1 м² – 3 г азота, 1,6 кг навоза, 4 г калия и 3 г фосфора.